Dieta sokowa – dla kogo?

15 lutego 2019

Dieta sokowa to propozycja dla osób, które w ciągu kilku dni chciałyby przede wszystkim oczyścić organizm z nagromadzonych toksyn, a przy okazji pozbyć się wody z organizmu i paru dodatkowych kilogramów.  Na czym polega dieta sokowa? No codziennym spożywaniu minimum 5 świeżo wyciskanych soków owocowo-warzywnych, koktajli i smoothies. Należy jednak pamiętać, że dieta sokowa nie powinna trwać dłużej niż tydzień, ponieważ wówczas może przynieść więcej szkody niż pożytku – organizm człowieka musi być na co dzień zaopatrywany w odpowiednią podaż składników odżywczych, witamin, tłuszczy i kalorii.

Dieta sokowa – korzyści

Jakie korzyści niesie za sobą dieta sokowa? Poniżej kilka z nich:

Dieta sokowa – literatura

Na półkach w księgarni znajdziemy liczne pozycje na temat diety sokowej oraz pozycje zawierające liczne przepisy na zdrowe i odżywcze koktajle, które pozytywnie wpływają nie tylko na naszą sylwetkę, ale także i samopoczucie. Poniżej kilka z nich:

„Terapia sokowa. Czas na juicing” autorstwa Quon Erin i Stockton Briana. Znajdziemy w niej ponad 90 przepisów na świeżo wyciskane i przygotowane soki z warzyw i owoców: zielone smoothie z ogórkiem, jabłkiem i jarmużem; sok z cytryn Meyera, gruszek nashi i imbiru; sok z buraków, marchwi, bananów i imbiru, a nawet mleko z orzechów brazylijskich! Publikacja pojawiła się na rynku w 2015 roku dzięki wydawnictwu Buchmann.

„Zdrowo smacznie wyjątkowo czyli koktajle dla zdrowia” to bestsellerowa książka, której autorką jest Katarzyna Błażejewska. Znajdziemy tutaj 10 sprawdzonych i tygodniowych kuracji dla zdrowia, figury i urody. W środku znajdziemy przepisy na koktajle przeciwzmarszczkowe, soki detoksykujące, koktajle odchudzające, soki pomagające utrzymać zdrowe i silne mięśnie oraz stawy, koktajle na „sokoli wzrok” i wiele, wiele innych! Autorka podaje także listę niezbędnych zakupów, aby ułatwić czytelnikowi proces przygotowania do poszczególnych kuracji.

„Zdrowe i kolorowe smoothie na każdy dzień” to tytuł, którego autorami są Frenkiel David i Vindahl Luise – para blogerów, którzy postanowili podzielić się z czytelnikami swoimi autorskimi przepisami na koktajle owocowo-warzywne. W książce znajdziemy liczne przepisy między innymi na: smoothie z goji, mango i kurkumą; shake’a z masłem orzechowym i dżemem, smoothie super jagodowo-fenkułowe. Ponadto autorzy zawarli w swojej książce przepisy na granolę, mleka roślinne czy lody na patyku.